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シアワセ☆のしずく

毎日のできごとから小さなシアワセをみつけて前向きな気持ちになれますよ~に♪ 日々成長する我が息子のこと、だんなサマのこと、仕事のこと、将来の目標… 忘れないように、怠けないよう…自分のための確認作業

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しそおにぎり

P1010690.jpg


以前、ましゃ友・さんちゃんがblog.記事で
自家製梅干のことを紹介してました
その記事にコメントしながら 『しそおにぎり食べたいなぁ』 って思って…

ふりかけのゆかりおにぎりならできるんだけど
このホントに梅干をつけてるしそのおにぎりがとっても食べたくて…
自分でもおかしいんだけど
それからちょこちょこ思い出すほど 食べたくて (笑)

…で念願の しそおにぎり です Happy

…ちょっといびつなカタチがあたしの料理センスがばれてしまいます…

朝からわざわざデジカメ出して、写真撮りました 

とっても懐かしい味がしました 

小さな頃、共働きだった我が家の夏休みの昼ごはんの定番でした


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


梅干をつけたりっていう技はあたしにはないんだけど
先日教えてもらった うめの活用法

おしょうゆか薄口しょうゆに
うめをいれるだけで、梅のエキスがおしょうゆにうつって
とってもいい香りになるんだそうです

冷奴にかけたり、そうめんつゆに少し足したり
お漬物に少しかけたり…隠し味に大活躍するそうです

もうひとつ、お味噌と砂糖と梅 を 1:1:1 の割合でつけて出来上がりの
簡単な梅味噌の作り方も教えてもらいました

今年はもう無理だったけど
来年はぜひとも青梅の季節になったらつくってみようと楽しみにしてます

ひとつ歳をとるのは困るけど アップロードファイル

早く来年にならないかなぁと気の早い話でした


 
独りゴト   Comments(6)   Trackbacks(0)

Comment

ふくまま URL ≫ EDIT
お腹の空いているこの時間におにぎりの写真、ヨダレがぁぁぁ~。
どれも夏にはもってこいのメニュー、食べ方だね。
サッパリとして食が進みそうv-410
2008年07月07日 (Mon) 18:06
くり URL ≫ EDIT
おいしそう~♪
母の送ってくれる梅干の瓶には、シソがいっぱいはいってるので、私も夏場はこのシソむすびを時々作るよ!
サッパリしてて、おいしいよね~^m^

梅肉と大葉のパスタもおいしいよ!(*^^)v
味付けは、梅肉の味だけ。。簡単だし、まいう~♪
2008年07月07日 (Mon) 23:25
やすべぇ URL ≫ EDIT
みか~ご無沙汰してしまいました。
美味しいものが食べられるなら年を重ねてもいいって(笑)
みからしい~とホノボノです。

以前はシソが嫌いだった長男29歳、最近梅干もシソおにぎりも、食べるようになって私は??

味噌梅試してみま~す。有難う。
2008年07月07日 (Mon) 23:43
くまっこ URLEDIT
シソも梅干も大好きi-237
これ食べてると日本人に生まれてきて良かったと思うわぁ
うちは旦那が両方嫌いなので旦那が居てる時は出してないけど、暑くて食欲ないときは絶対コレだよv-375
いやぁ~何か私にも懐かしい味やわ
あぁ、、、小腹空いてきてむしょうに食べたくて仕方ないよぉ~笑~
2008年07月08日 (Tue) 00:28
まみ URL
たまんなーい♪
しそおにぎり!!!
みかさん、ご無沙汰しています♪^^
しそおにぎり、すっごいシンプルなのに言われてみれば食べたいですっ!!
そうそう、ゆかりじゃだめなんですよね。
メジャーなおにぎりじゃないのに、思い出すと
あのしその塩酢っぱさとご飯の甘さがたまりません。
あ~私も作っちゃいそうな予感i-230
2008年07月09日 (Wed) 00:06
みか URL
お返事です♪
>ふくまま
毎日暑いからこういうさっぱりしたのが
食べたくなるよね♪
朝ごはんの定番になりつつあるよi-278

>くり
宮崎のお母さん、梅干まで送ってくれるんだね~
離れた娘を想う母心だわねi-228
パスタ、おいしそう
夏休みはお昼ご飯ですごい悩むから参考にしますe-287

>やすべぇ
もう青梅の時期が待ち遠しくて、待ち遠しくて(笑)
息子ちゃん、そろそろ食の好みが変わってくる時期なのかしら
あたしもいつからだろう…
ゴーやとかみょうがとか
すごい好きになってしまったんだけどi-235

>くまっこ
むふふi-278
食べたかな?
ご主人苦手なんだねぇ
サイクリングのお供にもってこい!!って感じだけどね♪
おいしいし、暑くてもいたみにくいし…
万能選手なのにねi-278

>まみちゃん
まみちゃ~ん、ひさしぶり♪
元気かな?
そうそう、あのふりかけとはやっぱり全く違うのよ
つくっちゃいなさい!!
にぎっちゃいなさ~いi-278
食欲ないときとかも食べれるよi-264
2008年07月09日 (Wed) 08:42














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Author:みか
誕生日 :9月21日
血液型 :B型
家族構成:だんなサマと息子
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